Ingredience: 12 dkg másla, 25 dkg práškového cukru, 3 vejce, 25 dkg hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 dcl mléka, olej a hrubou mouku na vymazání a vysypání formy.
Máslo, práškový cukr, žloutky utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme sníh. Do těsta přidáme mléko a na závěr lehce vmícháme sníh z bílků. Vymažeme a vysypeme formu na beránka a těsto do ní přelijeme. Pečeme dozlatova. Vyklopíme a necháme vychladnout.
Já osobně připravuji těsto z dvojnásobného množství a udělám z toho tři beránky. Mám tento recept ráda, protože nepotřebujete mnoho surovin. Máte nějaký jiný recept? Napište mi ho a já ho ráda vyzkouším.
Žádné komentáře:
Okomentovat